بيني بولونيز بالخضار للإفطار

  • مستوى: 2

    مجموع:

  • تجهيز: 25

    غير نشط:

    يطبخ:

  • يخضع: 4

Share the recipe
المكونات:
  • نصف ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس العضوي من ايرث غودز
  • 1 بصلة مفرومة
  • 200 جرام الجزر من الصغير
  • 1 كراث مقطع شرائح
  • 2 عود كرفس مقطع إلى شرائح
  • 400 جرام من الطماطم المقطعة من ايرث غودز
  • 2-3 ملاعق كبيرة باساتا بازيليكو من ايرث غودز
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 125 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 375 جرام من معكرونة بيني من ايرث غودز
  • ملح فلفل
  • أوراق الريحان للتزيين
الوجهات:
  • يحمى الزيت في مقلاة. يُضاف البصل ويُقلى على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح طرياً.
  • يضاف الجزر والكراث والكرفس ثم الطماطم المفرومة والباساتا والفلفل الحار والفطر.
  • أضف رشة ملح واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • في هذه الأثناء ، يُطهى البيني في ماء مغلي مملح حتى ينضج. تُصفّى المعكرونة وتُرش بالفلفل.
  • ضع نصف كوب من الصلصة وملعقة كبيرة من جبنة البارميزان وبعض أوراق الريحان على كل حصة من المعكرونة.