الصفحة الرئيسية
لائحة الوصفات
وصفات صحية
حافظوا على راحة جسمكم مع هذه الوصفات السهلة

بيني بولونيز بالخضار للإفطار
-
مستوى: 2
مجموع:
-
تجهيز: 25
غير نشط:
يطبخ:
-
يخضع: 4
المكونات:
- نصف ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس العضوي من ايرث غودز
- 1 بصلة مفرومة
- 200 جرام الجزر من الصغير
- 1 كراث مقطع شرائح
- 2 عود كرفس مقطع إلى شرائح
- 400 جرام من الطماطم المقطعة من ايرث غودز
- 2-3 ملاعق كبيرة باساتا بازيليكو من ايرث غودز
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 125 جرام فطر مقطع إلى شرائح
- 375 جرام من معكرونة بيني من ايرث غودز
- ملح فلفل
- أوراق الريحان للتزيين
الوجهات:
- يحمى الزيت في مقلاة. يُضاف البصل ويُقلى على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح طرياً.
- يضاف الجزر والكراث والكرفس ثم الطماطم المفرومة والباساتا والفلفل الحار والفطر.
- أضف رشة ملح واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- في هذه الأثناء ، يُطهى البيني في ماء مغلي مملح حتى ينضج. تُصفّى المعكرونة وتُرش بالفلفل.
- ضع نصف كوب من الصلصة وملعقة كبيرة من جبنة البارميزان وبعض أوراق الريحان على كل حصة من المعكرونة.