دجاج برياني

استخدم صدور الدجاج العضوي منزوعة الجلد لأنها لحم قليل الدهن وغني بالبروتين. استخدم الأرز البني العضوي من ايرث غودز ، فهو مصدر سريع للطاقة ، فهو يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وغني بفيتامينات ب والألياف. جرب إضافة الخضار والأعشاب لزيادة النكهة والألياف والفيتامينات لوجباتك.

  • مستوى: 2

    مجموع: 105

  • تجهيز: 5

    غير نشط: 0

    يطبخ: 100

  • يخضع: 7-8

Share the recipe
المكونات:
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعفران. مغموسة في نصف كوب ماء ورد
  • 1 كوب ليمون طازج مقطع ناعماً
  • 2 كوب أوراق نعناع طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 كغ من صدور الدجاج العضوية منزوعة الجلد ؛ مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكركم
  • 1 فلفل أخضر مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1 كجم من الطماطم الطازجة - مقشرة ومفرومة (أو استخدم الطماطم الإيطالية العضوية المقشرة والمفرومة منتجات ايرث غودز
  • ملعقتان صغيرتان من اختيارك من الزيت النباتي العضوي (زيت جوز الهند البكر الممتاز العضوي من منتجات ايرث غودز أو زيت عباد الشمس من ايرث غودز)
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 بصل مقطعة الى شرائح رقيقة
الوجهات:
  • في وعاءالطبخ ، سخن الزيت ، اطبخ البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيا ، أضف الزنجبيل ، الفلفل الحار ، الكركم ، الكزبرة ، الكمون ، مسحوق الكاري والفلفل الحلو والقرفة. قلب الطماطم ثم أضف مكعبات الدجاج مع رشة ملح وفلفل واتركها على النار حتى ينضج الدجاج.
  • في وعاء كبير ، أضف كوبين من مرق الدجاج ، وغطه بطبقة من الأرز المسلوق ، ثم وزع فوقه القليل من الكزبرة ، والنعناع ، وشرائح الليمون ، ورش القليل من ماء الورد بالزعفران. .
  • استمر في تكرار نفس الخطوات حتى يتم استخدام كل الأرز المسلوق والمكونات
  • خفف النار إلى الحد الأدنى واطهي الأرز لمدة 15 دقيقة أخرى.
  • للتقديم ، اقلب قدر الطهي على صينية كبيرة وقم بتزيينه بالأعشاب الطازجة في الأعلى

وصفات مشابهة

المزيد من الوصفات

أحدث المنتجات

المزيد من المنتجات